Тутă-маса
Тутă-маса (çавăн пекех кĕскен тутă (мĕн тути?) теме пултараççĕ[1]) — физиологире: хеморецепци тĕсĕсенчен пĕри; туйнăлăх, вăл, тĕпрен илсен, тĕрлĕ япалалăхсем çăварти тута-маса рецепторĕсем çине лексен палăрать[2][3].
Çавăн пекех
Вуламалли
- Тарханов И. Р. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — 1890—1907.
- Хаздан Е. В. «Приятная речь — сотовый мёд», или Вкус как смысл // Традиционная культура. — 2017. — № 4 (68). — С. 95—110.
Каçăсем
- «Taste bud» for fatty foods found (англ.). BBC News (2 чӳкӗн 2005). Пӑхнӑ кун: 2010 ҫулхи юпан 28-мӗшӗ. Архивланӑ 2012 ҫулхи нарӑсӑн 26-мӗшӗ.
- Society for Research on Umami Taste
Асăрхавсем
- ^ Анчах та «тутă» тени хăй тĕллĕн çеç çисе тăраннине, выçă маррине те пĕлтерет.
- ^ Есаков А. И., Минор А. B., Михеев B. B. Вкус // Большая медицинская энциклопедия : в 30 т. / гл. ред. Б. В. Петровский. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1977. — Т. 4 : Валин — Гамбия. — 576 с. : ил.
- ^ Вкус // Ветеринарный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1981. — 640 с.