Халва
Халва́ (арап. حَلَاوَة х̣аля̄ва — «пылак») — кăпăк тăваканпа карамель массине тата ăшаласа вĕтетнĕ çу культурисен тĕшшисене хăпартса тунă çуллă (25 % çити) тухăç пылакĕ. Халва тесе çаплах сахăрланă урăх кондитер çимисене те калаççĕ.
Асăрхавсем
Галерея
.jpg)
_Samarkand,_Siyab.jpg)
_Samarkand.jpg)
.jpg)
.jpg)
Литература
- Восточные сладости // Великий князь — Восходящий узел орбиты. — М. : Большая российская энциклопедия, 2006. — С. 766—767. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 5). — ISBN 5-85270-334-6.
- . — М.: Госторгиздат. — Т. 9. — Стб. 191—193.
- . — М.: Э. — С. 379—381. — 456 с.
- . — Москва: Пищ. пром-сть. — 67 с.
- Кузнецова, Людмила Семеновна. . — Москва: ДеЛи плюс. — 158 с. — ISBN 978-5-905170-53-9.