Кӗрӗк айӗнчи селедка

Кĕрĕкай салат — пахчаçимĕçрен тата пулăран тунă салат. Çийелти «кĕрĕк» текенни пулă шăрши таврана саланасран сыхлать. 1970-мӗш ҫулсенче совет саманинчи анлӑ сарӑлнӑ кулинари артефакчӗ, Ҫӗнӗ ҫул сӗтелӗнче оливье салатпа пӗр танах уяв апачӗ тата унӑн атрибучӗ пулса тӑнӑ.