Рис (тырă)

Рис — çав ятлă ӳсентăрнăн вăррисем (пĕрчисем)^[1].

^ С. А. Кузнецов. Рис // Большой толковый словарь русского языка. — 1-е изд-е. — СПб.: Норинт, 1998.

Алёшин Е. П., Алёшин Н. Е. Рис. — М., 1993. — 504 с.
ГОСТ 6292-93 Крупа рисовая. Технические условия.