Санджовезе

«РУВИКИ» ирӗклӗ энциклопединчи материал
Санджовезе çырлисем

Санджовезе е Санджиовезе - итальян хĕрлĕ иçĕм сорчĕ.Ячĕ Sangiovese италян сăмахсемчен Sanguis Jovis кайнă.Куçарсан "Юпитер юнĕ" пулать.Тăван енĕ - Тоскана облаçĕ.Урăх ятсем : Брунелло,Пруньоло Джентиле,Мореллино

Ампелографи

Санджовезе çу уйăхра чечекленет,анчах каярах пиçет-юпа уйăхра.Ăшă çулла пысăк тухăçлă пулать.Шăрăх çулла тĕхĕмсĕрлĕ эрех парать.Чи аванах санджовезе кальци пуян тăпрасенче ӳсет.Эрех шăршисем : хĕрлĕ çырласем,типĕ курăк,тимьян,тăпра,типĕ чие тата хурă хăмла çырли.Санджовезе нумай клонсем панă.

Сарлани

Санджовезе Италире анлăн сарăлнă:

Чаплă эрехсем

Паян санджовезе сорчĕнчен чи чаплă эрехсем Италире тăваççĕ.Чи паллă Тоскана облаçри эрехтăвакан тăрăхсем : Кьянти,Монтальчино,Монтепульчано,Маремма тата Скансано.