Саперави
Ампелографи
Саперави сиввĕ тата шăрăх тӳсекен сорчĕ.Анчах филлоксера чирĕ Саперави тымарсене çăмăл çапса пĕтерет.Çырлисем авăн-юпа уйăхсемче пиçеççĕ.Саперави сортран хĕп-хĕрлĕ тĕслĕ эрехсем пулать.Кагор эрех тăвакансем Саперави те усă кураççĕ.
Сарăлни
Паха эрехĕсем
Саперави сортран Грузире паллă эрехсем тăваççĕ : "Саперави" тата "Макузани" (пылаксăр), "Киндзмараули" ( çурхи пылак ).