Фарш
Ӳкерчĕк:01-hepojauheliha.jpg
Фарш. Тампере пасарĕ, Финлянди
Фарш (лат. farcio – аш арманĕ витĕр кăларнă аш, пулă е ытти çимĕç. Аш фаршĕн ăшне, ырă шăршăллă пултăр тесе, час-часах сухан е ыхра хушаççĕ. Фаршран ытларах котлетсем, вак кукăльсем, пăшлăх апачĕсем хатĕрлеççĕ. Хăш-пĕр йышши кукăль ăшлăхне те кĕрет.
Çав. пекех
| Çимĕçсем тата ĕçмесем | Ку çимĕçсемпе ĕçмесем пирки вĕçлемен статья. Эсир статьяна тӳрлетсе тата хушса проекта пулăшма пултаратăр. |
