Желе
Желе́ (фр. gelée — студень, гель, желе) — коллоидла çăрнă апат-çимĕç (ытларах улма çимĕçĕсенчен), унта желатин (пектин, агар) яраççĕ, сивĕннĕ май мĕнпур масса гель евĕр пулса тăрать.
Каçăсем
- Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — 1890—1907.
| Çимĕçсем тата ĕçмесем | Ку çимĕçсемпе ĕçмесем пирки вĕçлемен статья. Эсир статьяна тӳрлетсе тата хушса проекта пулăшма пултаратăр. |
