Кăрчама

Ӳкерчĕк:Kiljun valmistaminen.JPG

Килджу туни

Кăрчама — алкоголь ĕçми.

Анчах та аншарли (сăмакун) тума хатĕрленĕ япалалăха чăваш чĕлхинче кăрчама темеççĕ, — ăна пăрака теççĕ. Çапла вара, вăл япалалăх ĕçме юрăхлă мар, çурма фабрикат пекки шутланать.

Килджу вĕретме вĕрентни 2008 ҫулхи нарӑсӑн 21-мӗшӗнче архивланӑ.
Николай Тихонов. Кăрчама. Сăвăсем

п • с • т Алкоголлĕ ĕçмесем
Питĕ хаяррисем, 66—96 %	Абсент • Спирт • Первач

Хаяррисем, 31—65 %	Авамори • Аквавит • Арак • Арманьяк • Бальзам • Бехеровка • Боровичка • Бренди • Бумбо • Бурбон • Буха • Виски • Водка • Граппа • Джин • Дивин • Егермайстер • Зубровка • Кальвадос • Киршвассер • Коньяк • Маотай • Мескаль • Метакса • Настойка • Палинка • Писко • Полугар • Раки • Ром • Самбука • Аншарли • Сливовица • Текила • Узо • Чача • Шнапс

Вăтаммисем, 9—30 %	Вермут • Эрех • Глинтвейн • Грог • Кагор • Крюшон • Ликёр • Мадера • Марсала • Мистель • Пыл кăрчами • Пыл • Наливка • Портвейн • Пунш • Саке • Сангрия • Сётю • Херес • Шампанское • Кава • Шериданс

Хаярмаррисем, 1,5—8 %	Кăрчама • Кăвас • Кумыс • Перри • Сăра • Пульке • Сбитень • Сидр • Тесгуино • Тодди